Главная › Новости

Реферат - ВЕГЕТАРИАНСТВО - Рефераты на репетирем.ру

Опубликовано: 02.11.2017

Министерство общего и профессионального образования РФ.

Институт экономики и управления

РЕФЕРАТ

ПО ВАЛЕОЛОГИИ

НА ТЕМУ

ВЕГЕТАРИАНСТВО

Студентка гр. 0531

_________Вайсберг И.

2001

СОДЕРЖАНИЕ

Происхождение слова "вегетарианство" 2

1. КРАТКАЯ СПРАВКА О ВЕГЕТАРИАHСТВЕ 3

2. ВЕГЕТАРИАHСТВО И ФИЗИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ 5

3. ВЕГЕТАРИАHСТВО И ДУХОВHО-РЕЛИГИОЗHЫЕ УЧЕHИЯ 6

4. Вегетарианские рецепты 9

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 16

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16

Происхождение слова "вегетарианство"

Слово "вегетарианец", введено в обиход в 1842 году основателями "Британского вегетарианского общества". За основу было взято латинское "vegetus", что означает "крепкий, здоровый, свежий, бодрый". Словосочетание "homo vegetus" указывает на духовно и физически развитую личность.

Изначально слово "вегетарианство" означало образ жизни, гармоничный с философской и нравственной точки зрения, а не только фруктово-овощную диету

Разновидности вегетарианства:

сыроеды (растительная пища без кулинарии);

строгое вегетарианство (только растительная пища);

нестрогое вегетарианство (допущение продуктов животного происхождения кроме мяса животных);

лактовегетарианцы (допускают молоко и молочные продукты);

лактоововегетарианцы (кроме молока и продуктов из него допускают еще и яйца).

Иногда вегетарианцами называют себя и те, кто не употребляет мясной пищи, но допускает рыбу и изделия из нее.