Главная › Новости

Айва: полезные свойства и вред продукта

Опубликовано: 27.10.2017

Воздействие АЙВЫ на организм человека

Всем известно, что фрукты являются кладезем витаминов, которые так необходимы человеку. И не исключением является айва, чьи полезные свойства и противопоказания будут описаны в этом материале. Интересная особенность этого фрукта заключается в том, что его невозможно есть свежим. Свежие плоды очень твердые с вязким и терпким вкусом. Но после термической обработки она приобретает сладковатый привкус, а текстура становится мягкой, нежно-розового оттенка.

Состав

Китайская и японская айва – это «названные сестры» айвы обыкновенной. Хотя внешне они и похожи, но относятся к другому роду, а именно, хеномелес. Витаминно-минеральный состав плодов айвы зависит не только от сорта, но и от места произрастания. Варьируются данные незначительно, поэтому ниже приведены усредненные показатели для всех видов растения.

Польза айвы для организма, полезные свойства, вред

В 100 г фрукта содержится 0,6 г белков, 0,5 г жиров и 9,6 г углеводов. Пищевая ценность составляет 48 ккал. Витаминный состав продукта поможет разобраться, чем полезна айва для здоровья мужчин, женщин и детей:

Витамин PP (0,1 мг на 100 г) участвует в образовании серотонина, поэтому оказывает положительное действие на нервную систему. Снижает артериальное давление, так как расширяет сосуды головного мозга. Бета-каротин (0,4) является мощным антиоксидантом, укрепляет иммунитет и борется с инфекциями, так как не дает продуктам окисления попадать в клетки. Витамин A (0,167) участвует в образовании коллагена – это структурный белок, входящий в основу соединительных тканей. Поэтому он делает кожу более эластичной восстанавливает поврежденный эпителий. Витамин B1 или тиамин (0,02) – это антиоксидант, который не дает проникать свободным радикалам в мембраны клеток, защищает организм от неблагоприятного действия токсинов. Витамин B2 или рибофлавин (0,04) участвует в процесс расщепления жиров, углеводов и белков, в следствие чего человек получает необходимую энергию для поддержания двигательной и дыхательной активности. Помогает образованию эритроцитов, они содержат гемоглобин, который отвечает за перенос кислорода по крови. Витамин C (23) нейтрализует токсины и помогает в борьбе с вирусами и бактериями. Является природным антиоксидантом и участвует в укреплении иммунитета. Витамин E (0,4) помогает функционированию вилочковой железы, это орган, отвечающий за образование клеток иммунной системы, служит профилактикой онкологических заболеваний. Стимулирует образование новых капилляров, в следствие чего улучшается кровообращение, в том числе и к половым органам, что хорошо влияет на мужскую потенцию.

Полезные свойства айвы объясняются ее минеральным составом: